Žagarėliai iš kefyro tešlos

5 (1 įvertinimai)

10 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Skanūs, aliejuje kepti žagarėliai yra labai lengvai paruošiami. Šie žagarėliai yra purūs ir minkšti. Galima patiekti su uogiene, medumi arba kondensuotu pienu. Žagarėliai iš kefyro tešlos – minkšti ir purūs, paruošti be mielių, neįtikėtinai aromatingi ir apetitiški, su minkštu viduriu ir auksine plutele. Dėl kefyro tešla yra puri.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Kefyras

300 mililitrų
Kiaušiniai

2 vnt
Cukrus

50 gramų
Kepimo milteliai

1 arbatinis šaukštelis
Miltai

350 gramų
Augalinis aliejus

300 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir suberkite cukrų.
Reklama
3. Šluotele energingai plakite šiuos ingredientus, kol jie visiškai susimaišys.
4. Į kiaušinių mišinį supilkite kefyrą.
Reklama
5. Viską sumaišykite šluotele.
6. Į šį skystą mišinį persijokite miltus su kepimo milteliais, įberkite druskos.
Reklama
7. Minkykite minkštą tešlą, kuri neliptų prie rankų. Miltų gali prireikti šiek tiek daugiau, todėl berkite juos po truputį, bet atsargiai, kad tešla nebūtų perminkyta. Tešlą suapvalinkite ir sudėkite į maistinį maišelį, padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
8. Pabarstykite darbinį paviršių miltais. Patogumui tešlą padalinkite į 2–3 dalis. Vieną tešlos dalį iškočiokite į maždaug 6–7 mm storio sluoksnį. Tešlos sluoksnį supjaustykite į 5 cm x 8 cm dydžio stačiakampius. Kiekvieno stačiakampio centre padarykite įpjovą.
Reklama
9. Dabar per plyšį perkiškite vieną stačiakampio kraštą, kad susidarytų lankas.
10. Įkaitinkite augalinį aliejų puode ant vidutinės ugnies ir sudėkite žagarėlius – kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
11. Iškepusius žagarėlius atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
12. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama