Balandėliai padaže

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Švelnūs, tirpstantys, sotūs ir maistingi, su maloniu padažu – tai viskas apie balandėlius. Šį patiekalą gaminu jau daug metų pagal firminį balandėlių padaže receptą, kurį gavau iš močiutės. Balandėlių gaminimo receptų yra tiek, kiek yra šeimininkių. Vieni juos gamina iš paukštienos, kiti – naudoja jautieną arba kiaulieną. Skaniems balandėliams būtinas padažas, kuris patiekalui suteikia sultingumo.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta jautiena

1 kilogramas
Ryžiai

1 puodelis
Kopūstai

1 vnt
Svogūnai

1 vnt
Kiaušinis

1 vnt
Kečupas

3 šaukštai
Grietinė

3 šaukštai
Prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Ryžius nuplaunu ir verdu iki pusiau išvirtų, tada sumetu į sietelį ir palieku kol atvės.
2. Jautieną sumaišau su ryžiais.
Reklama
3. Svogūną labai smulkiai supjaustau (galima per mėsmalę) ir dedu į faršą.
4. Įmuškite vieną kiaušinį, gerai išmaišykite, įberkite druskos pagal skonį.
Reklama
5. Uždedu puodą vandens ant ugnies. Kai vanduo užverda, įdedu kopūsto galvą ir verdu (kol pradeda lengvai nusiimti lapai).
6. Išimu kopūsto galvą ir išardau. Iškloju lakštą, į vieną pusę dedu nedidelį kiekį faršo, suvynioju balandėlius.
Reklama
7. Visus balandėlius sudedu į puodą ir įpilu truputį vandens.
8. Pabarstykite prieskoniais, pasūdykite, sudėkite grietinę.
Reklama
9. Ant viršaus užpilu kečupą ir dedu puodą ant ugnies.
10. Virkite po uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies apie 1val.
Reklama
11. Gatavus balandėlius visada patiekiu karštus, su padažu ir aplieju grietine.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama