Pupelių salotos žiemai

5 (1 įvertinimai)

10 Porcijos

19 val.

Apie receptą

Jaunas žalias pupeles galima laikyti įvairiais būdais, įskaitant pupelių salotas žiemai. Daržovė turi daug privalumų ir gali būti paruošta kaip garnyras arba atskiras patiekalas. Žaliosios pupelės yra labai sveika daržovė, kurią galima gaminti įvairiai. Jos puikiai dera su kitomis konservuotomis daržovėmis, todėl iš jų galite gaminti įvairius salotų „mišinius“ žiemai. Šis receptas jums patiks dėl savo paprastumo ir tuo pačiu neįtikėtino skonio.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pomidorai

5~6 vnt
Morkos

2~4 vnt
Svogūnai

2~3 vnt
Žaliosios pupelės

500 gramų
Augalinis aliejus

50 gramų
Cukrus

2~3 arbatiniai šaukšteliai
Druska

pagal skonį
Actas

40 mililitrų
Česnakas

3~4 skiltelės

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Supjaustykite pomidorus, morkas ir svogūnus. Nuplaukite šparagines pupeles ir nupjaukite galiukus iš abiejų pusių.
Reklama
3. Į puodą įpilkite aliejaus ir sudėkite daržoves. Troškinkite daržoves ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
4. Kai daržovės sumažės, sudėkite pupeles ir troškinkite dar 10 minučių. Sudėkite česnaką, prieskonius, cukrų ir druską. Viską sumaišykite ir troškinkite dar 15 minučių.
Reklama
5. Kai daržovės bus paruoštos, supilkite actą ir nukelkite nuo ugnies.
6. Sudėkite daržoves į švarius stiklainius ir sterilizuokite juos puode su vandeniu. Ant dugno uždėkite marlę arba rankšluostį, kad stiklainiai nesutrūkinėtų. Sterilizuokite kiekvieną stiklainį apie 10 minučių, tada sandariai užsukite.
Reklama
7. Dabar reikia visus stiklainius uždengti šilta antklode ir palikti juos apverstus dangteliais žemyn, kol visiškai atvės.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama