Tinginių balandėliai grietinės padaže

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Paprastas receptas, kuris gali būti puiki pagalba, jei neturite laiko, bet reikia pagaminti ką nors sotaus ir skanaus. Be to, jis padės paslėpti kopūstus, kurių daugelis žmonių tiesiog nevalgo. Pasinaudokite šia idėja! Balandėliai yra labai minkšti ir sotūs, o grietinės padažas suteiks jiems kreminio skonio. Jei pageidaujate, balandėlius galima troškinti padaže ant viryklės arba orkaitėje, o ne kepti. Geriausia naudoti ankstyvuosius baltagūžius kopūstus, bet jei kopūstai yra rudeniniai ir kieti, juos reikia iš anksto sutrinti iki minkštumo. Galite naudoti bet kokius prieskonius ir dėti bet kokių žalumynų. Pomidorus galima pakeisti pomidorų pasta arba pomidorais savo sultyse.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Baltieji kopūstai

200 gramų
Svogūnas

1 vnt
Ryžiai

25 gramų
Malta mėsa

300 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Kvietiniai miltai

2 šaukštai (be kaupelio)
Česnakas

1 vnt (padažui)
Morkos

100 gramų (padažui)
Pomidorai

100 gramų (padažui)
Grietinė

100 gramų (padažui)
Vanduo

100 gramų (padažui)
Druska

pagal skonį (padažui)
Juodieji pipirai

pagal skonį (padažui)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Nuimkite viršutinius kopūstų lapus, nulupkite svogūnus. Nuplaukite daržoves ir leiskite vandeniui visiškai nuvarvėti.
2. Ryžius virkite pasūdytame vandenyje, kol pusiau išvirs, ir nusausinkite sietelyje. Leiskite sultiniui visiškai nuvarvėti ir atvėsinti. Virimo laikas priklausys nuo ryžių rūšies.
Reklama
3. Sudėkite maltą mėsą į dubenį ir suberkite smulkintą svogūną. Jį galite susmulkinti trintuvu, mėsmale arba sutarkuoti stambia tarka.
4. Maltą mėsą pasūdykite ir papipirinkite.
Reklama
5. Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį.
6. Smulkiai supjaustykite kopūstą ir sudėkite į dubenį su malta mėsa. Viską gerai išmaišykite.
Reklama
7. Į maltą mėsą ir kopūstus suberkite virtus ryžius.
8. Viską gerai išmaišykite ir išplakite faršą. Norėdami tai padaryti, surinkite faršą į ranką, pakelkite jį ir meskite atgal. Pakartokite procedūrą 10–15 kartų.
Reklama
9. Paruoškite viską padažui gaminti. Nulupkite morkas ir česnaką, nuplaukite daržoves.
10. Susmulkinkite pomidorus ir sudėkite juos į trintuvo dubenį.
Reklama
11. Morkas sutarkuokite vidutine tarka ir sudėkite į dubenį su pomidorais. Užpilkite vandeniu ir išplakite iki vientisos masės.
12. Į padažą įpilkite grietinės, įberkite druskos, pipirų ir maišykite iki vientisos masės.
13. Maltą mėsą padalinkite į lygias dalis ir suformuokite balandėlius. Balandėlius apvoliokite miltuose. Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite balandėlius į keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių.
Reklama
14. Paruoštą padažą užpilkite ant balandėlių.
15. Sumažinkite kaitrą, uždenkite ir troškinkite 30–35 minutes po užvirimo.
16. Balandėliai grietinės padaže paruošti. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama