Perlinių kruopų košė orkaitėje

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Perlinių kruopų košė orkaitėje yra nuostabus patiekalas, nes ji gaminta kartu su svogūnais ir grybais – gaunasi labai apetitiškai. Šis receptas yra gana sėkmingas. Kiekvieną kartą verdant perlinių kruopų košę, labai svarbu turėti pakankamai vandens. Perlines kruopas reikia troškinti ir jos neturi būti kietos. Prieš tai apkepus jas keptuvėje su svogūnais ir grybais, jos prisisotina šių ingredientų aromato. Jos iš pradžių termiškai apdorojamos, o pašovus į orkaitę, tereikia palaukti, kol suminkštės. Pažiūrėkite, kaip orkaitėje gaminti perlinių kruopų košę.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Perlinės kruopos

1.5 stiklinės
Grybai

400 gramų
Svogūnai

3 vnt
Augalinis aliejus

30 gramų
Druska

0,5 šaukšto
Petražolės

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Paimkite pievagrybius. Gerai juos nuplaukite. Supjaustykite išilgai plonais griežinėliais.
Reklama
3. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų. Kepkite jame grybus ant didelės ugnies, nuolat maišydami 2–3 minutes. Sudėkite keptus pievagrybius į dubenį.
4. Sudėkite svogūnus į tą patį aliejų, kuriame buvo kepti grybai. Kepkite svogūną ant didelės ugnies ne ilgiau kaip 2 minutes.
Reklama
5. Kruopščiai nuplaukite perlines kruopas. Sudėkite jas į keptuvę su svogūnu. Kepkite nuolat maišydami, kol kruopos taps auksinės spalvos. Tada sumaišykite su keptais pievagrybiais. Išmaišykite, įberkite druskos ir palaikykite ant ugnies minutę.
6. Perlines kruopas kartu su grybais ir svogūnais sudėkite į paruoštus vazonėlius. Užpilkite verdančiu vandeniu, kuris turėtų apsemti kruopas porą centimetrų. Uždenkite vazonėlius dangčiais. Įdėkite į šaltą orkaitę, orkaitės viduryje. Įjunkite 230 °C temperatūrą. Kepkite košę 20 minučių. Tada nustatykite 180 °C temperatūrą ir troškinkite perlines kruopas valandą.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama